Amatriciana d'autore
Pomodorini del Piennolo rossi Dop, pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina, guanciale croccante, scaglie di pecorino, olio biologico irpino, basilico
8.50€
Carne, patate e cipolle
Patate al forno, cipolla ramata saltata al burro, guanciale croccante, fior di latte irpino, riduzione di aglianico irpino, olio biologico irpino, basilico
8.50€
Zucca d'autore
Riduzione di zucca artigianale, prosciutto cotto, fior di latte irpino, fonduta cacio e tartufo, olio biologico irpino, basilico
8.50€
Scarolella
Scarola affogata, olive nere, provola affumicata irpina, alici, gheriglio di noci, olio biologico irpino, basilico